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ニシノカオリホール
¥850 税込
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滋賀県の湖北、長浜市にあるシバタグラウンドミュージックさん。その名の通り、大地と音楽を愛するご家族が営んでおられる農園です。
先代から無農薬で作物を作り続けてこられ、とても丁寧なお仕事ぶりに、先代から引き継いだ大地を守ろうとされている気持ちが伝わってきます。
準強力タイプの無農薬全粒粉。
香りがとても芳ばしく美味しい粉なので、パンもお菓子も美味しく作れます。
パン作りに使う時は、粉に対して３０％までの分量が美味しく作れるかと思います。
お菓子作りにはスコーンやビスコッティがより粉本来のおいしさを味わえます。
石臼挽きした小麦の栄養をまるごといただきましょう！
【内容量】９００ｇ
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